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南京哪里有好吃的日本料理
2022-06-22

只要一提到南京这个城市,我们难免的就会想到那一段惨痛的历史,时代还是不断发展了,我们不能忘记这段历史带给我们的伤害,但是这个时代需要的是优秀文化的融合。

饮食也当然包括,南京这样一座城市,是包容的,是宽容的,这里的日本料理也是被接受的,人们没有将历史的悲痛任意的加给他们。

那么,小编就来介绍南京到底有哪几家好吃的日本料理呢?

菊次郎の夏居酒屋

地址:仙林学衡路康桥圣菲13栋110室

人均价格:100元

在承继自中华文明的日本饮食文化中,有一种独特的形态却在时代更新交替中被保留了下来——亦即“居酒屋”的文化。在仙林大学城的的学衡路上,隐藏了一个不起眼的居酒屋——菊次郎の夏。

这家居酒屋自带日风,不论你是为了纯正的日料而来还是要寻找一个拍照的好地方,这里都是很OK的。

店里的很多饰品都是客人从日本带回来的,所以在装修上就甩满大街的寿司店800条街了。

暖色的灯光,古朴而精致的碗碟,个性的菜单,在客人来与没来之间,很好的烘托出两种别样的情绪——寂静与喧闹。

如果要谈食物是否正宗,我觉得日本人是很有发言权的,听说有好几个日本客人把这里当成了定点食堂,一周要来5天,那你就丝毫不用担心正宗与否的问题了。

菊与刀

地址:江苏省南京市鼓楼区 虎距北路4号省化工小区西门北五十米。

人均消费:100元

它装修简朴,它格调清新,它就是温馨的日式居酒屋——菊与刀日本料理。值得一提的是老板是两个90后南艺学生,其中一位更有着“小刘烨”的称号。

南京的日料店不少,但是大厨是真正日本人的还是屈指可数,菊与刀的大厨来头可不小,来自北海道,从厨已经20多年,上海路好多日料店都是他言传身教的,同时也是这两位老板的老师。

日式串烧自然不能少,好吃到停不下来 ,看似平凡的食物, 吃到嘴里味道真是惊艳到不行!

这里的刺身也值得称赞,三文鱼切的厚厚的而且肉质弹牙。

鳗鱼烧滑滑嫩嫩的口感,搭配着鳗鱼一起嚼在嘴里,真想再多点几份!

这里靠近南艺,可以一边看帅哥美女,一边享美食,嘿嘿,你懂得!

大渔铁板烧

地址:金轮广场店(有日料自助):汉中路8号金轮新天地购物中心3楼。

新街口店:中山路57号。

玄武门店:昆仑路3号。

1912店:太平北路54号

人均消费:150-200元

每天,我们坐在桌前等待家人精心制作的饭菜,或是坐在餐厅里等待服务员端上点好的美食。

然而,在大渔,每桌特别配备一位厨师面对面专门为你烹饪。

看着师傅在眼前现场做食物是否让你多一份满足和放心,尤其是在烹饪大渔自创的特色火焰牛排和冰淇淋时,大团火焰在眼前翻滚,自带火焰特效的冰淇淋在好玩儿的同时又不失美味,让我们体验到更有“温度”的日式料理。

最新鲜的食材,最顶级的厨师,最贴心的细节,最正宗的日料,边看表演边用餐,大渔,一起来享用幸福的味道吧。

当历史与文化碰撞,这不是一个必选其一的选择题,我们面对和铭记历史,希望对方也可以做到,但是文化中的优秀部分,不该是带着某种颜色的去对待,只有优秀的文化相互交融,这样才可以世界进步,国家进步。

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