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马家柚什么时候熟
2022-06-22

马家柚为江西省上饶市广丰区特产,是中国国家地理标志产品。那马家柚作为红心柚的一个品种,具体是什么时候成熟呢?大家不妨一起来了解一下吧。

一、马家柚什么时候熟

马家柚一般每年4月中下旬开花,成熟期在每年的10月下旬到11月上旬之间,平均果重1.67千克,采摘时间为11月5日至11月30日。

二、马家柚的品质特性

广丰马家柚果实高扁圆形,较市场主流品种成熟晚,形成错峰销售,有效的填补了市场空白。与其他柚类相比,汁胞饱满、水分足,清甜微酸、易入口,果肉玫红,果肉细嫩,甜脆可口,营养足,清爽润喉。耐贮藏,普通条件下可以储藏到到次年4月份左右。

三、马家柚的主要价值

1、营养价值

马家柚内含物质丰富,营养价值高,富含蛋白质、糖分、维生素和矿物质,每100克马家柚果汁含维生素C64—68毫克,总糖含量7—11克,可溶性固形物9%—11%,总酸0.6%—0.8%,固酸比14—15,可食率63%—68%。

2、药用价值

马家柚富含番茄红素,是柚子资源中高番茄红素含量的珍品。番茄红素具有很强的抗氧化能力,调控细胞生长代谢,调节胆固醇代谢等特点,所以它能够起到防癌,抗癌,保护心血管,预防高血糖,延缓衰老等保健作用。

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