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水煮蚕豆的营养价值
2022-05-12

蚕豆是我们生活中最常吃到的豆类食品之一了。蚕豆好吃还便宜,也好种,最重要的是蚕豆含有丰富的营养,常吃蚕豆可以起到提高人体免疫力,还能促进人肠胃的消化。所以蚕豆在民间是很受欢迎的,而且蚕豆的吃法还很多,可炒可炸,其中最简单好吃的就是水煮蚕豆,水煮蚕豆保留了蚕豆大部分的营养,而且还很简单。为了让每个人都能吃到这样好吃的蚕豆,我们马上就给大家介绍干蚕豆的煮法!

水煮干蚕豆的做法

水煮蚕豆简单好学,大家认真看步骤:

1.首先我们将蚕豆干洗干净,然后蚕豆表面的水分沥干。

2.加入适量的盐,用筷子拌匀,静置5分钟左右。这样蚕豆可以吸收盐的味道,吃起来更香。

3.加入适量的清水,水量大概要莫过蚕豆的三分之一左右。然后等大概一小段时间。煮熟蚕豆干就可以了。

只有三步就可以完成水煮蚕豆了是不是超级简单,真的是很适合每个人,而且还好吃,教大家一个方法,刚煮完的蚕豆都有点软,可以用针线串起来,挂着吃更好吃!那么这样有趣又好吃的水煮蚕豆干有什么营养价值呢?

水煮蚕豆的营养价值

1.蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病,所以有这方面问题的朋友就可以按照上面的方法做一些水煮蚕豆吃。

2.蚕豆中有维生素C,可以延缓动脉硬化。

3.蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇和促进肠蠕动的作用。

4.现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

所以蚕豆的作用是这样多的啊,可以帮助我们解决如此多的问题。还能给我们这么多的乐趣,喜欢的朋友们可以试起来哦!多吃蚕豆让我们的生活更健康!

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